AKTUELL

Obst- Grosshandel auf Abwegen (17.Januar.2026)

Der Bio-Apfelmarkt, insbesondere bei den Grossverteilern, macht derzeit eine schlechte Entwicklung.
Wenn Sie glaubwürdige Bio-Äpfel suchen, machen Sie einen Bogen um Gala - und damit vielleicht gezwungenermassen auch einen Bogen um Coop und Migros, wenn sie dort keine anderen Bio-Äpfel anbieten. Mehr darüber unter "Fachlich und Spezielles"

9. Oktober 2025

Mittlerweile ist fast die gesamte Tafelobsternte unter Dach. Sie ist recht gut ausgefallen, allerdings sind die Hagelschäden doch etwas verbreiteter als zuerst gedacht. Bei den meisten Sorten lassen sich leichte Schäden im Tafelobst trotz aufwändiger Sortierung nicht ganz vermeiden. Wir hoffen auf etwas Kulanz bei den Kunden. 

Boskoop wird nicht lange im Sortiment sein, weil es diese bei schwacher Ernte auch noch sehr übel erwischt hat mit dem Hagel. Aber auch Topaz und v.a. Rustica sind ihm in der Küche ebenbürtig und werden ihn ersetzen können.

28. Juli 2025
In den nächsten Tagen sind die allerersten Äpfel der neuen Ernte reif. Bis gestern sah es wieder sehr erfreulich aus, die Äpfel naturgemäss nicht ganz so voll wie im Vorjahr, aber wirklich gut. Die Birnen etwas durchzogen, weil Conference und Alexander Lukas schon vor der Blüte teilweise dem Frost zum Opfer gefallen sind. Zweimal zwischendurch empfindlich trocken - und so sind wir dankbar, dass mittlerweile wieder genug Wasser ist.
Allerdings: Gestern dann ein wüstes Gewitter mit recht heftigem Hagel. Dieser hat die Obstbäume sehr unterschiedlich getroffen - zwischen 0 und 70% der Ernte ist verbeult, glücklicherweise der grössere Teil mit nur wenig Schaden.